兩年七戰(zhàn)，苦心經(jīng)營(yíng)創(chuàng)標(biāo)桿

——平原禾豐食品成立兩周年感言
平原禾豐食品人事行政部

2017年12月3日，我們迎來(lái)了平原禾豐食品成立兩周年的日子，這兩年，是公司從起步到飛躍的兩年。回顧公司發(fā)展歷程，感慨萬(wàn)千，公司經(jīng)歷了一個(gè)由幼稚到成熟、由弱小到強(qiáng)大的蛻變過(guò)程?；仡櫄v程，展望未來(lái)，我們對(duì)公司光明前景充滿(mǎn)信心。

平原禾豐食品公司

平原禾豐食品公司成立兩周年慶祝活動(dòng)

這兩年，我們披荊斬棘，勇往直前

這兩年，可以用陳毅元帥的一句詩(shī)“創(chuàng)業(yè)艱難百戰(zhàn)多”來(lái)概括，兩年來(lái)我們經(jīng)歷了“七大戰(zhàn)役”。

一戰(zhàn)：改造和開(kāi)工
開(kāi)業(yè)之初，人員的招聘、工廠的改造、工藝流程的調(diào)整、設(shè)備和器具的采購(gòu)等，用“千頭萬(wàn)緒”來(lái)形容一點(diǎn)也不為過(guò)。在總部的關(guān)懷下，在總經(jīng)理高安軍和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)總監(jiān)田政文的帶領(lǐng)下，大家齊心協(xié)力完成任務(wù)。

公司開(kāi)業(yè)

二戰(zhàn)：招工
新招聘的員工一切從零開(kāi)始，從紀(jì)律到行為、從操作到工藝、從安全到品質(zhì)，每一項(xiàng)都要手把手指導(dǎo)。創(chuàng)業(yè)初期，部分員工因不了解、不接受屠宰行業(yè)早起晚歸的工作特性，還是發(fā)生了2016年“5?20”部分生產(chǎn)班組員工罷工事件，事件的沖擊給公司招工帶來(lái)了巨大的影響。面對(duì)這種狀況，高安軍總經(jīng)理親自到生產(chǎn)一線(xiàn)做員工工作，召開(kāi)管理層會(huì)議研究解決方案，為此高總徹夜難眠。

開(kāi)業(yè)屠宰的第 一批雞

三戰(zhàn)：大門(mén)被圍堵
我們收購(gòu)的公司欠下很多集資款，債主們多次圍堵公司大門(mén)。開(kāi)業(yè)初的幾個(gè)月，高總每天深夜都要確認(rèn)第二天有沒(méi)有人堵門(mén)、會(huì)不會(huì)影響生產(chǎn)后才能去休息。在臨漳縣政府的大力協(xié)助下，高總不斷地在臨漳縣公安局、收購(gòu)公司、討債人之間解釋、協(xié)調(diào)、周旋，才將事態(tài)平息。

四戰(zhàn)：雞源不足
建廠初期雞源緊缺嚴(yán)重制約生產(chǎn)。在人生地不熟的河北，高總與毛雞采購(gòu)人員一次又一次地拜訪毛雞供應(yīng)商，以真誠(chéng)合作、共贏發(fā)展為理念同供應(yīng)商溝通、談判，目前，我們的合作范圍覆蓋到了公司300公里以外的地區(qū)。

五戰(zhàn)：霧霾
河北環(huán)保形勢(shì)嚴(yán)峻，國(guó)家和省、市環(huán)保督導(dǎo)組多次到公司檢查。面對(duì)這種情況，高總決定：自加壓力。將三級(jí)排放提升到二級(jí)排放。環(huán)保部門(mén)將平原禾豐食品公司列入了紅色預(yù)警輪流停產(chǎn)名單，我們提前計(jì)劃，做好應(yīng)急預(yù)案，確保月度生產(chǎn)不減量。

六戰(zhàn)：限行
為創(chuàng)建文明縣城，同時(shí)為了實(shí)現(xiàn)城區(qū)減排，臨漳城區(qū)禁止大貨車(chē)通行，公司所在地四面八方到處是限高欄。在縣政府、環(huán)保局、交警隊(duì)、城管局、交通局、園區(qū)管委會(huì)這些單位之間，高總不知道奔波了多少趟，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)2個(gè)月的交涉才允許我們的車(chē)輛在周邊卡口通行。

七戰(zhàn)：天然氣短缺
2017年11月中旬進(jìn)入采暖季，河北的天然氣嚴(yán)重短缺，政府要保民用，要求企業(yè)停限產(chǎn)。公司只能想盡各種辦法外采調(diào)氣，天然氣價(jià)格從原來(lái)每立方米2.7元急劇上漲到6元，每月僅天然氣一項(xiàng)就需要增加成本20-30萬(wàn)元。

經(jīng)過(guò)艱苦卓絕的努力和拼搏，七大戰(zhàn)役均取得了勝利。2016年底，公司實(shí)現(xiàn)了日屠宰量10萬(wàn)只的目標(biāo)。2017年12月達(dá)到了14.5萬(wàn)只/天的生產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)滿(mǎn)負(fù)荷生產(chǎn)，人均效率也達(dá)到了166只/天，人均效率與公司東北地區(qū)實(shí)現(xiàn)持平。

這兩年，我們?nèi)宋墓芾?，春風(fēng)化雨

這兩年，平原禾豐食品的員工漸漸地感受到了公司企業(yè)文化的魅力，體會(huì)到真誠(chéng)的人文關(guān)懷，感受到家一樣的溫暖。

豐富的業(yè)余生活提振員工精神面貌
組織豐富多彩的團(tuán)隊(duì)活動(dòng)。除利用生產(chǎn)的閑暇時(shí)間進(jìn)行各種安全演練外，2017年公司先后舉辦了新年聯(lián)歡會(huì)、徒步公益活動(dòng)、優(yōu) 秀員工旅游、趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)、小吃節(jié)、歌王大賽、舞王大賽、兩周年慶祝酒會(huì)、優(yōu) 秀員工觀影、管理層聚餐等。特別是在禾豐牧業(yè)成立22周年之際，舉行了一場(chǎng)千人萬(wàn)步行活動(dòng)，轟動(dòng)了整個(gè)臨漳城，塑造了很好的禾豐形象，提振了員工的精神面貌。

禾豐牧業(yè)成立22周年慶祝活動(dòng)

小吃節(jié)

轟動(dòng)全城的千人萬(wàn)步行活動(dòng)

拓展訓(xùn)練

趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)

做好員工生活保障，讓員工體會(huì)到家的感覺(jué)
       平原禾豐食品有近千名員工，大部分員工一天三頓飯都要在公司吃，有近600名員工需要在公司住。這就要求公司需要做好員工的生活保障，讓員工工作有勁頭，精神有寄托。

一是高度重視職工用餐。高總常說(shuō)即使公司多花點(diǎn)錢(qián)也要讓員工吃好飯，吃好了才能精神飽滿(mǎn)，更好地投入工作。

二是注重改善職工居住條件。做好中央空調(diào)維修保養(yǎng)，夏季和冬季及時(shí)供冷供暖，讓員工有舒服的休息環(huán)境。強(qiáng)化宿舍管理員職責(zé)，搞好宿舍公共區(qū)域衛(wèi)生，創(chuàng)建文明衛(wèi)生宿舍，讓員工有干凈的生活環(huán)境。

三是對(duì)特殊崗位實(shí)行特殊政策。如外掛崗位，班中加餐雞蛋，夏季供應(yīng)綠豆湯，增強(qiáng)員工體力和環(huán)境適應(yīng)性。再如發(fā)貨崗位，針對(duì)發(fā)貨崗位下班時(shí)間不固定的特點(diǎn)，合理延長(zhǎng)食堂供餐時(shí)間，確保發(fā)貨人員有熱飯吃。

發(fā)放員工福利

員工旅游

關(guān)愛(ài)困難員工，讓員工感受企業(yè)溫暖
一個(gè)公司就是一個(gè)大家庭，眾人拾柴火焰高，一家有難大家支援。2016年生產(chǎn)一線(xiàn)一位女員工的老公車(chē)禍去世，年僅14歲的女兒身患重病到外地住院治療，家庭處境十分艱難。公司得知情況后，馬上組織全體員工為其捐款。員工們少的幾十元，多的數(shù)百元，兩天時(shí)間為其捐款一萬(wàn)五千余元。2017年冬天，公司對(duì)困難職工進(jìn)行了排查，將五名最困難職工上報(bào)臨漳縣總工會(huì)，為他們爭(zhēng)取困難職工補(bǔ)助。

慰問(wèn)困難職工家屬

這兩年，我們精細(xì)管理，勇創(chuàng)標(biāo)桿

這兩年，政府官員、社會(huì)人士，包括屠宰業(yè)同行，凡是來(lái)過(guò)平原禾豐食品調(diào)研或參觀的人，他們都有同一個(gè)感受：平原禾豐食品是一個(gè)“高大上”的企業(yè)，干凈衛(wèi)生，員工工作、生活井井有條，員工精神面貌好，處處體現(xiàn)了一個(gè)上市公司的風(fēng)范。這一切都是公司推行精細(xì)化管理措施的結(jié)果。

6S推進(jìn)、軍事化管理，造就井井有條的生產(chǎn)生活秩序
公司大力推行6S和軍事化管理，將車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)管理、工器具擺放、產(chǎn)品碼放、廠內(nèi)衛(wèi)生區(qū)劃分、車(chē)輛停放、人員行走規(guī)則、就餐要求等所有工作明細(xì)化，各部門(mén)按照要求嚴(yán)格執(zhí)行，同時(shí)有相應(yīng)的管理人員負(fù)責(zé)監(jiān)督。這些看似不重要的“小事”卻反應(yīng)了精細(xì)管理的實(shí)質(zhì)。對(duì)安全、衛(wèi)生、紀(jì)律每天小檢查，每周大檢查，認(rèn)真檢查每個(gè)部位、每個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)于不合格的現(xiàn)象提出意見(jiàn)，限期改正。

6s推進(jìn)

問(wèn)題導(dǎo)向、持續(xù)改善，保障產(chǎn)品安全
一個(gè)成功的管理者不會(huì)滿(mǎn)足于已有成績(jī)，不會(huì)固步自封，他眼中看到的都是問(wèn)題、隱患、不完善、不健全、不美觀。高總正是這樣一個(gè)有著“問(wèn)題導(dǎo)向”思維的管理者，他總能發(fā)現(xiàn)我們平常工作中的疏忽并及時(shí)指正。諸如花壇邊緣泥土外溢、辦公樓墻體積塵、車(chē)間標(biāo)識(shí)缺失等，這些細(xì)微的小事高總都能看在眼里，更不用說(shuō)產(chǎn)銷(xiāo)運(yùn)營(yíng)的大事。經(jīng)過(guò)持續(xù)整改、不斷完善，公司成為臨漳縣安全生產(chǎn)非常規(guī)范的企業(yè)之一。2017年12月公司又完成“危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）”認(rèn)證，從原料抓起，做好產(chǎn)、品、供、銷(xiāo)、服每一個(gè)細(xì)節(jié)，“產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)小事，食品安全大如天”的意識(shí)深深烙在平原禾豐食品每個(gè)員工的心中。

價(jià)值優(yōu)先、績(jī)效考核，勇創(chuàng)行業(yè)新標(biāo)桿
高總常說(shuō)：“生產(chǎn)創(chuàng)造價(jià)值，銷(xiāo)售實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)?！眱赡陙?lái)，平原禾豐食品通過(guò)以“價(jià)值優(yōu)先”為產(chǎn)品管理理念，以“績(jī)效考核”為團(tuán)隊(duì)管理手段，努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值最 大化、銷(xiāo)售利潤(rùn)最 大化。首先是優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)在高總的帶領(lǐng)下，時(shí)刻關(guān)注產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，從排腿到去皮腿肉，從板凍大胸到各種分級(jí)大胸，副產(chǎn)品增加盒胗、盒肝、小包頭、熟嗉皮、熟腺胃，以及適應(yīng)市場(chǎng)需求所做的各種爪類(lèi)產(chǎn)品，這些產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整給企業(yè)增加了可觀的產(chǎn)值。銷(xiāo)售是盈利的最終環(huán)節(jié)，為了使產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)更高的價(jià)值，高總在關(guān)內(nèi)區(qū)推行了統(tǒng)一銷(xiāo)售模式，制定了產(chǎn)品經(jīng)理人考核目標(biāo)以及分區(qū)域銷(xiāo)售模式，平原、濮陽(yáng)兩個(gè)公司的銷(xiāo)售人員共同協(xié)作取長(zhǎng)補(bǔ)短，產(chǎn)品價(jià)值得到了很好的提升。為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)，高總帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)制定了一系列鼓勵(lì)員工、調(diào)動(dòng)工作積極性的措施。如設(shè)立“返廠獎(jiǎng)”穩(wěn)定員工隊(duì)伍；設(shè)立“超產(chǎn)獎(jiǎng)”調(diào)動(dòng)一線(xiàn)員工工作積極性；設(shè)立“銷(xiāo)售KPI考核指標(biāo)”，賞罰分明，提升銷(xiāo)售人員能動(dòng)性。

兩年過(guò)去了，平原禾豐食品取得的成就無(wú)疑是令人矚目的，在禾豐內(nèi)部乃至整個(gè)屠宰行業(yè)都得到了認(rèn)可。平原禾豐食品作為禾豐牧業(yè)單體投資最 大的公司，從2016年2月24日投產(chǎn)，到2016年底，實(shí)現(xiàn)盈利800多萬(wàn)元，除去政府補(bǔ)貼，僅產(chǎn)銷(xiāo)盈利近百萬(wàn)元，這在屠宰行業(yè)中是不多見(jiàn)的。2017年屠宰量達(dá)到3500萬(wàn)只，實(shí)現(xiàn)了禾豐內(nèi)部管理單廠單車(chē)間屠宰量第 一；公司各項(xiàng)屠宰指標(biāo)數(shù)據(jù)穩(wěn)步提升甚至領(lǐng) 先，總利潤(rùn)關(guān)內(nèi)區(qū)第 一；除去固定費(fèi)用和毛雞成本，關(guān)內(nèi)區(qū)產(chǎn)銷(xiāo)運(yùn)營(yíng)單只雞利潤(rùn)同樣是第 一。平原禾豐食品也成為了當(dāng)?shù)氐臉?biāo)桿企業(yè)，成為臨漳縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的一面旗幟、一張名片。

揚(yáng)帆起航

亞里士多德曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：卓 越不是一次性的行為，而是一種習(xí)慣。平原禾豐食品取得的成績(jī)不是偶然的，是所有平原禾豐食品人在高安軍總經(jīng)理帶領(lǐng)下一步一個(gè)腳印踏實(shí)努力的結(jié)果。

新的一年已經(jīng)到來(lái)，前進(jìn)的號(hào)角已經(jīng)吹響，平原禾豐食品人誓將為完成年屠宰十五億只白羽肉雞、國(guó)人每人吃上一只禾豐雞的宏偉目標(biāo)，貢獻(xiàn)力量！